徹底解説：海外フードデリバリーの現状【アメリカ・ヨーロッパ・アジア】

海外旅行や留学中、手軽に食事が楽しめるフードデリバリーサービスは本当に便利ですよね。

でもちょっと待って！便利さの裏には、様々なトラブルが潜んでいるのも事実です。

今回は海外のフードデリバリーの成り立ちからサービス詳細までご紹介します。

海外のフードデリバリーの歴史

    【アメリカ】

始まりは牛乳の配達でした。その後、時代のニーズを捉え中華料理やピザといった特定の料理を経て、現在では多種多様な料理を取り扱う総合的なデリバリーサービスへと進化しました。

　　【イギリス】

都市部での労働者のニーズに応じて登場し、戦争や経済的な変動の中で進化しました。現在では特に都市部での生活スタイルに密接に関連しており、忙しい生活を送る人々にとって重要なサービスとなっています。

　　【フランス】

家庭料理やレストランでの食事を重視する傾向が強かったため、デリバリーの普及初期には「本物の食事ではない」という批判も存在しました。しかし、近年ではミシュラン星付きレストランのデリバリーサービスなども登場し、食文化の多様化が進んでいます。

　　【中国】

古くから『出前』文化が根付いており短期間で市場規模が爆発的に拡大しました。主要プレーヤー２社が市場を二分し、食事に留まらず様々な商品やサービスの配達が行われるようになりました。

　　【韓国】

始まりは冷麺でした。その後、中華料理の配達サービスが特に都市部での需要から普及しました。オートバイを利用した迅速な配達サービスはデリバリー文化をさらに根付せ、現在では若者が積極的に利用し日常生活の一部となっています。

　　【まとめ】

各国ともそれぞれの食文化を背景に独自の発展・進化をしてきました。

その一方で共通点もあります。スマホアプリなどの技術的進化と世界的なパンデミックによる社会的変化が市場を成長させました。

国ごとのサービス、シェア

【アメリカ】

アメリカのフードデリバリー市場は限られた数社が大きなシェアを占める寡占状態となっています。

競争が激しい一方で、主要企業がサービスの質や利便性を高めユーザーの支持を集めているのが特徴です。

■ DoorDash：約67%

■ Uber Eats：約25%

■ Grubhub：約8%

【イギリス】

イギリスのフードデリバリー市場では以下の企業が主要なプレーヤーとして活動しています。

■ Uber Eats：約52%

■ Deliveroo：約30%

■ Just Eat：約15%

　　【フランス】

フランスのフードデリバリー市場は大手プラットフォームが主導し、近年急速に成長しています。

■ Uber Eats：約52%

■ Deliveroo：約30%

■ Just Eat:：約15%

　　【中国】

中国のオンラインフードデリバリー市場は、美团（Meituan）と饿了么（Ele.me）の2社が主要なシェアを占めています。

■ 美团（Meituan）：約６５％

■ 饿了么（Ele.me）約３３％

　　【韓国】

韓国のフードデリバリー市場は主要プレーヤー３社間の競争が激化し多様なサービスが展開されています。

■ 配達の民族（배달의민족）：約58%

■ クーパンイーツ（쿠팡이츠）：約22%

■ ヨギヨ（요기요）：約15%

　市場の動向

　　【アメリカ】

アメリカのフードデリバリー市場は2024年〜2032年にかけて年平均成長率（CAGR）約9.9%で拡大が予測されています。

この成長はスマートフォンの普及や高速インターネットの整備などの技術進歩、消費者の利便性重視の傾向、特に若年層でのデリバリー利用の定着が主な要因でしょう。

市場ではDoorDashが約67%のシェアを持ち、Uber Eats（約25%）やGrubhub（約8%）と競争を繰り広げています。

一方で競争激化や規制対応物流の最適化などの課題も存在し、各社は新技術の導入やサービスの多様化を進めています。存在し、各社は新技術の導入やサービスの多様化を進めています。

　　【イギリス】

イギリスのフードデリバリー市場は、2024年に約38億ポンドに達し今後も成長が見込まるでしょう。

Uber Eats（約52%）、Deliveroo（約30%）、Just Eat（約15%）が主要プレイヤーとして市場を牽引しています。

消費者の健康志向の高まりやサステナビリティへの関心の高まりを受け、メニューや包装材に変化が見られます。

各社は新技術やサービスの導入で競争を激化させており市場は活況を呈しています。

　　【フランス】

フランスのフードデリバリー市場は近年急成長を遂げており、2021年には前年比47％増加し注文数が3億1800万件を記録しました。

主要プラットフォームはUber Eats（約52%）とDeliveroo（約30%）で、都市部を中心に利用が拡大しています。

要因にはオンラインプラットフォームの普及、社会的変化などがあげられるでしょう。

さらに、クラウドキッチンや無人配達技術の導入が進み、効率向上が期待されています。

一方で、競争激化や環境規制への対応、配達員の労働条件など新たな課題にも直面しています。

　　【中国】

中国のフードデリバリー市場は急速な成長を遂げ、2021年には市場規模が6,676億元に達しました。

主要プレイヤーのMeituanとEle.meが市場の90％以上を占め多様な商品配達に対応。

若年層を中心に需要が増加し2025年には市場規模が1兆7469億元に達する見込みです。

技術革新も進み、非接触型配達やロボット、ドローンを活用した効率的な配送が普及しています。

政府の労働者保護政策も進行中でさらなる発展が期待されるでしょう。

　　【韓国】

韓国のフードデリバリー市場は急速に成長し、2023年には約20兆ウォンの市場規模を達成しました。

主要プレイヤーには配達の民族（Baemin）（約58%）、クーパンイーツ（Coupang Eats）（約22%）、ヨギヨ（Yogiyo）(約15%）があり特にクーパンイーツが急成長中。

デリバリー文化は一人前注文やスピード配達、多言語対応など多様性が高く、AI活用や労働環境改善の取り組みも進行中です。

一方で業界は高コストや競争激化への対応を模索し新サービス開発が期待されています。

　日本のサービスとの違い

海外旅行初心者がフードデリバリーを利用する際、日本との違いとして利用頻度の高さや主要プラットフォームの違いが挙げられます。

アメリカや韓国ではチップ文化やモバイル決済が一般的で、中国では「WeChat Pay」や「Alipay」が主流です。フランスでは配達時間が長い場合があり注意が必要です。

事前に現地のアプリをダウンロードし、使い方を確認することで戸惑いを減らせます。また、宿泊施設のスタッフに相談するのも有効です。

　料金設定

海外のフードデリバリーを体験しみたい。

そんな時、気になるのがサービス料金ですよね。

大まかになりますが以下の通りです。

1. アメリカ

• DoorDash:
• 配送料金: $1.99〜$5.99
• サービス料: 注文金額の10%〜15%
• Grubhub:
• 配送料金: $0.99〜$7.99
• サービス料: 注文金額の5%から15%
• Uber Eats:
• 配送料金: $0.49〜$7.99
• サービス料: 注文金額の15%

2. イギリス

• Just Eat:
• 配送料金: £0.99〜£4.99
• サービス料: 注文金額の5%
• Deliveroo:
• 配送料金: £0.99〜£4.99
• サービス料: 注文金額の5%〜10%
• Uber Eats:
• 配送料金: £0.79〜£3.99
• サービス料: 注文金額の10%

3. フランス

• Just Eat:
• 配送料金: €1.50〜€4.00
• サービス料: 注文金額の5%
• Deliveroo:
• 配送料金: €1.99〜€4.99の範囲
• サービス料: 5%〜10%
• Uber Eats:
• 配送料金: €0.99〜€4.99

4. 中国

• 美团（Meituan）:
• 公式サイトには記載なし
• 饿了么（Ele.me）
• 公式サイトには記載なし

5. 韓国

• 配達の民族（Baemin）
• 公式サイトには記載なし
• クーパンイーツ（Coupang Eats）
• 公式サイトには記載なし
• ヨギヨ（Yogiyo）
• 公式サイトには記載なし

※サービス料金は地域や店舗によってこなるため公式サイト、アプリ内で確認されることオススメします。

サイト一覧

• DoorDash: https://www.doordash.com
• Grubhub: https://www.grubhub.com
• Uber Eats: https://www.ubereats.com
• Just Eat: https://www.just-eat.co.uk
• Deliveroo: https://deliveroo.co.uk
• 美团（Meituan）: https://www.meituan.com
• 饿了么（Ele.me）: https://www.ele.me
• 配達の民族（Baemin）: https://www.baemin.com
• クーパンイーツ（Coupang Eats）: https://www.coupangeats.com
• ヨギヨ（Yogiyo）: https://www.yogiyo.co.kr

　クーポン、割引等

フードデリバリーサービスを利用するなら、各社が提供する割引やクーポンを活用しない手はありません。

たとえば、DoorDashやUber Eatsでは初回注文での割引や無料配達特典があります。

DeliverooやGrubhubでは特定店舗でのプロモーションが頻繁に実施され、中国の美団（Meituan）や韓国のBaeminも新規ユーザー向けクーポンを充実させています。

さらに、サブスクリプションサービスに加入すれば配送料が無料になる特典も。

これらの情報は公式サイトやアプリで確認できるので、賢く活用してお得にデリバリーを楽しみましょう！

　配達員の対応や商品の状態

世界中で急成長するフードデリバリー業界。一方で、配達員の長時間労働や低賃金といった問題が深刻化、配達員の対応と商品の状態が原因のトラブルが目立っています。

顧客はより迅速かつ安全な配達を期待しており、企業は両者のバランスを取ることに苦心しています。

配達員の労働環境改善とサービス品質の向上は、業界全体の課題であり今後も注目すべき点です。

課題と対策を理解することで、利用者もより賢くサービスを選べるでしょう。

　海外ならではのトラブル

海外フードデリバリーは便利ですが、トラブルも。

配達員による、つまみ食いや運転マナー、言語・文化の違いによるコミュニケーション不足が問題に。

食品の品質も心配で、配達中の温度変化や破損は特に長距離や高級料理で顕著です。

配達遅延、誤配、最悪届かない、クレーム対応の遅さ、よくわからない追加料金を取られることも…。

トラブル時の対応の遅さや連絡不通、サポート体制の不備。

利用時はレビュー確認やトラブル対応の事前確認が重要。便利さだけでなくリスクも考慮し、賢く利用しましょう。

まとめ

フードデリバリーは、私たちの食生活を大きく変えました。

スマートフォンの普及と多様化するライフスタイルが後押しし、世界中で利用者が急増。食文化や社会構造にまで影響を与えています。

一方で、配達員の労働環境改善やサービス品質向上といった課題も抱えています。

フードデリバリーは便利なサービスであると同時に、現代社会が抱える問題を象徴する存在でもあるのです。